Стевия представляет собой многолетнее растение семейства Сложноцветные. Из ее листьев получают вещество стевиозид, из которого производятся таблетки и порошок. Используется в качестве искусственного подсластителя вместо сахара. Ее плюс заключается в том, что она снижает давление. Однако быстро добиться гипотензивного эффекта можно только при внутривенном введении. Кроме того, предполагается, что стевия может вызывать онкологические заболевания.
Полезные свойства
- Заменяет сахар по вкусовым характеристикам, но не обладает высоким гликемическим индексом, чем способствует похуданию.
- Повышает диурез, нейтрализуя отеки.
- Употребляется пациентами, страдающими сахарным диабетом.
- Ускоряет обмен веществ.
- Устраняет дерматит, бронхит и гастрит.
- Понижает давление.
- Стимулирует иммунную систему.
- Благоприятно сказывается на функционировании поджелудочной железы и печени.
- Содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
Как влияет на повышенное давление?
Снижение давления после внутривенного введения стевии обусловлено вазодилятирующим эффектом, снижением общего периферического сопротивления сосудов. К тому же она обладает мочегонным эффектом, способствует выделению натрия из организма и снижению объема циркулирующей крови. Но пероральное применение препарата способно снижать давление только где-то через месяц, а гипотензивный эффект становится дозозависимым. Как показали исследования, прием больших доз в 1500 мг в день в течение 2-х лет стойко снижает систолическое и диастолическое артериальное давление.
Как можно использовать стевию для давления?
Выпускается стевия в виде таблеток, порошка, сиропа, фиточая и экстракта. Используется при ожирении и сахарном диабете, потому как не содержит большого количества калорий и снижает аппетит. Оказывает противовоспалительное действие. Способствует очищению ЖКТ. Помогает при повышенном уровне холестерина в крови. Разрешается употреблять детям и беременным, но обязательно следить, нет ли побочных эффектов.
- Таблетки «Леовит» используются как подсластитель чая или кофе, иногда входит в состав ингдидиентов для домашних сладостей. В каждой таблетке 140 мг стевии. Важно не принимать больше 8-ми таблеток в день.
- Порошок содержит большую концентрацию стевиозида, поэтому использовать его нужно осторожно, он испортит вкус напитков и блюд, сделав их сильно сладкими и приторными.
- Сироп содержит долю сахара, поэтому диабетикам принимать его нельзя. Его добавляют в варенье, десерты, используют как подсластитель напитков.
- Чай заваривают из таблеток, листьев и травы стевии или добавляют в любой другой чай.
Побочные явления
Атопическая реакция
Иногда прием стевии может спровоцировать анафилактическую реакцию. Больше всего подвержены этому эффекту аллергики, чувствительные к полевым цветам. Признаки аллергической реакции: дисфагия (трудно глотать твердую пищу), затруднение дыхания, крапивница, головокружение, бледность и влажность кожных покровов, общая слабость. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, поэтому следует обратиться за неотложной медицинской помощью.
Вернуться к оглавлениюНарушение функций ЖКТ
Стевиозид способен вызывать функциональную диспепсию, которая сопровождается тошнотой, отрыжкой, метеоризмом. Теряется аппетит, хотя это не всегда расценивается, как побочный эффект, скорее, как лечебный. Вскоре после приема диспептическая симптоматика исчезает, но если она долгое время приносит дискомфорт, следует обратиться к доктору.
Вернуться к оглавлениюНарушения обмена веществ и другие возможные эффекты
В процессе опытов над животными выяснилось, что чрезмерная дозировка стевиозида может ингибировать усвоение углеводов, то есть он получает их в недостаточном объеме. Это может привести к дефициту энергии, к снижению иммунитета, умственной и физической деятельности. Реже встречаются нарушения координации, может кружиться голова. Существует предположение, что стевия может быть канцерогеном. Но исследования это опровергли.