Перец от давления

Острый перец, он же чили, как недавно узнали китайские ученые, обладает уникальными свойствами. Оказалось — это отличное средство по снижению кровяного давления, защиты от сердечно-сосудистых болезней. Капсаицин, который содержится в нем, расширяет сосуды, позволяет понизить кровяное давление.

Полезные свойства перца чили

Индейцы Америки уже давно добавляют его для лечения и восстановления. Растертый перец вперемешку с жидкостью пьют в жару для того, чтобы охладиться, и согреваются напитком в холодную пору. В жарких странах, например, Индии, уже давно знают о его уникальных свойствах — специю разных видов добавляют в пищу, чтобы она хранилась дольше. Он борется с заражением, которое возникает в ранах любого вида — рваных, огнестрельных и укусов. Достаточно насыпать пряность прямо в место ранения и перевязать чистым бинтом. Острый перец обладает самым большим количеством витаминов и полезных минералов, богатством антиоксидантов. Кроме того, он стимулирует метаболизм и стимулирует выделение желудочного сока. А еще оказывает диетическое действие и станет полезным всем, кто хочет контролировать свой вес.

Влияние жгучего перца на давление

Ученые в Китае не так давно выяснили и описали потенциал перца, он помогает снизить давление. Капсаицин активирует нервные волокна в кровеносных стенках. Как следствие — начинается создание молекул закиси азота. Это помогает предотвратить воспаления и недееспособность сосудов в будущем. Ученые уже сделали заключение, что благодаря этому необычному веществу, или скорее его полезному действию, китайцы обязаны снижению возникновения случаев сердечных болезней примерно на 20 процентов в тех областях, где его употребляют чаще.

Перец и лечение

• Если случилась сильная простуда, можно использовать такой рецепт: свежий молотый перчик размешать с медом 1:1. Принимать по чайной ложке 3―4 раза на день, обязательно запивая, лучше всего водой. Действует как жаропонижающее и потогонное средство.
• Часто применяется также и спиртовая настойка. Ее можно приобрести в аптеке или приготовить вручную. А масляная настойка помогает от болей в суставах, ею растирают тело и ушибы.
• Фармацевты изготовляют мазь на основе перца. Ее легко приготовить дома: смешивают половину чайной ложки чили, настойку прополиса 30%, глицерина, скипидара по 1 ч. л., и немного масла гвоздики (не больше 3-х капель). Все это нагревается на водяной бане, размешивается до однородного состояния, после охлаждается. Помогает при ушибах, хорошо действует при растяжениях, эффективен в борьбе с артритом и подагрой.

Капсаицин в составе пряности придает жгучесть. Вещество уже давно используется фармацевтами при создании мазей от болей и артрита. Так что, если мучает высокое давление, может пора полюбить остренькое и добавить немного пряности в обычный рацион? Нельзя забывать о том, что использовать красный перец нужно умеренно. Злоупотребление может негативно сказаться на здоровье.

Как его правильно употреблять?

В кулинарном искусстве перец пользуется популярностью. Но частенько его добавляют неправильно. Чили — пряность, потому добавлять ее нужно в процессе готовки, а не в блюдо, как приправу. Но, перец — это не панацея, он не может заменить лекарств. При заболеваниях почек и печени, язвах, гастритах, проблемах ЖКТ — чили принимать нельзя.